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Providencia

Queso Chihuahua

Queso Chihuahua

Precio habitual $ 47.41 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 47.41 MXN
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Presentación
Tipo

Cuenta la historia que el queso Chihuahua, icono de México en el mundo, resulta de la
combinación de dos técnicas de elaboración, la Holandesa (por parte de los Menonitas)
y la Norteamericana (original de la comunidad mormona proveniente de Utah), ambas
radicadas en el Estado de Chihuahua.
A diferencia de la mayoría de los quesos mexicanos, la pasta es de color amarillo pálido en lugar de blanco. Su sabor puede ir de muy suave, a un sabor a leche acidificada, y esto es de acuerdo a su grado de maduración.
El Chihuahua Providencia se vende normalmente sin maduración, pero tiene buen potencial de guarda.

 

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